Kerabu oh Kerabu

sekali sekala dapat makan nasi ngan lauk camne nikmat tol...hehe

hari tuh masa balik kg kt terengganu, sempat lah singgah makan tengahari kat kedai selera kampung, macam2 kerabu yang ade, mase tuh lauk lain tak terliur pun...kerabu oh kerabu.

sempat lah amik kerabu perot lembu ngan kerabu kacang botol...mabelesss...pekena lak ngan telor masin n terung goreng sambal...sedappp wehhh...

heeee...

mase neh kalau dah terliur tuh dah lupe dah semua diet2 neh...ape2 pun sedap,puas,kenyang dan harga berpatutan...

nanti ada mase,kiter shar2 resepi kerabu lak k...

 ok uollsss...

-salam-

 

KERABU MANGGA

Bahan-bahan:

10 biji cili padi - dihiris

2 biji cili merah - dihiris

2 helai daun kesum - dihiris

2 biji mangga

6 sudu besar jus mangga

1 ulas bwang besar - dicincang

1 sudu kecil perasa ikan bilis

Cara membuat:

mangga dibuang kulit dan dicincang memanjang

gaulkan mangga ini dengan cili merah, jus mangga, garam dan perasa ikan bilis hingga sebati

kemudian taburkan daun kesum.

KERABU SAYUR

kerabu neh tuk hidangan 4-5 orang k...

Bahan-bahan:

1. 5 batang kacau panjang (di hiris halus)
2. 1/2 kg taugeh
3. 1 ikat daun selom (dihiris)
4. 1 biji kelapa parut
5. 1/2 sudu makan kunyit

(bahan tuk dikisar)
5. 1 sudu makan ketumbar & jintan putih
6. 1 biji bwg besar
7. 5 ulas bwg putih

Cara memasak:

1. tumis bahan dikisar hingga naik bau
2. kemudian masukkan kelapa parut dan goreng sehingga masak. Ketepikan
3. sementara itu, masukkan semua sayuran ke dalam mangkuk. gaul rata.
4. ketika hendak menghidang, gaulkan bahan yg telah digoreng bersama sayuran td.