KACANG GORENG BERSAMA ISI AYAM

Bahan-bahan:

• kacang panjang (dipotong)
• isi ayam (dipotong kecil2 dan di gaul dgn kunyit dan digoreng)
• 2 biji bawang merah (dimayang)
• 1 ulas bawang putih (dimayang)
• sos tiram
• garam,gula dan perasa
• sedikit air
• lada merah dan bawang besar (dihiris halus)

cara memasak:

1. goreng ayam yang telah digaul dengan serbuk kunyit dan garam sehingga masak. ketepikan
2. masukkan sedikit minyak ke dalam kuali, tumis bawang merah dan bawang putih, goreng sehingga layu.
3. kemudian masukkan sos tiram, sedikit air, garam,gula dan perasa. kacau seketika sehingga bahan2 tersebut sebati
4. masukkan kacang panjang tersebut. goreng seketika sehingga kacang tersebut sedikit layu.
5. akhir sekali masukkan ayam yg telah digoreng tadi bersama bawang besar dan lada merah.
6. kacau seketika sehingga bawang dan lada sedikt layu
7. sedia di hidangkan.