Bahan-bahan:
- 300 gm ayam (bahagian isi)
- 2 sudu serbuk kari
- 5 sudu mayonis
- 1 biji telur
- 3 sudu serbuk roti
- 50ml sos perang
- 1 sudu serbuk lada hitam
Cara menyediakan ayam:
- perap ayam dengan serbuk kari dan mayonis. biarkan selama 30 minit
- kemudian celup dengan telur dan serbuk roti
- goreng dengan minyak yang panas
Cara membuat sos:
- panaskan kuali dan masukkan sedikit minyak
- masukka sos perang dan masak sehingga mendidih
- masukkan satu sudu serbuk lada hitam
- masukkan sedikit garam
- hiaskan ikut cita rasa.