PENGAT UBI BERSAMA DURIAN

Bahan-bahan:

1. ubi keledek (kuning/ungu)
2. durian
3. gula melaka
4. gula
5. santan

cara memasak:

1. masukkan santan, gula melaka dan gula mengikut citarasa, masak di atas api yang perlahan.
2. setelah gula cair, masukkan ubi yang telah di bersihkan.
3. masak sehingga empuk, sekiranya kurang kuah, masukkan sedikit air
4. kemudian masukkan pula beberapa ulas durian..
5. biarkan sehingga sedikit pekat.
6. dan boleh lah dihidangkan untuk minum petang