Bahan-bahan:
- 150 gm laksa - dicelur hingga empuk
- 6 ulas bawang merah - dikisar
- 4 ekor isi ikan - di kisar/tumbuk
- secubit belacan
- 3 sudu besar air asam jawa
- 3 sudu besar cili kering
- sebatang bunga kantan
- segenggam daun kesum
Cara memasak:
1. rebus bawang merah, isi ikan, belacan,asam jawa, cili kering, bunga kantan dan daun kesum hingga masak
2. bubuh garam dan perasa
3. angkat dan hidang bersama laksa, hirisan timun, bawang hiris, cili padi, limau kasturi, fishcake dan telur rebus
No comments:
Post a Comment