Bahan-bahan:
- 100 gm mi
- 50 gm taugeh
- 5 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 1 sudu besar serbuk kari
- 1 sudu kecil ikan bilis - di tumbuk halus
- 1 sudu besar cili
- 30 gm udang
Cara memasak:
1. tumis bawang merah dan putih hingga naik bau
2. masukkan ikan bilis, serbuk kari dan cili. tumis hingga garing
3. kemudian masukkan udang dan kacau sebati
4. campurkan air sedikit, bubuh garam, gula dan perasa.
5. setelah kuah masak, angkat dan hidang bersama mi dan taugeh yang telah di celur
6. tambahkan sedikit tauhu goreng, lada,bawang goreng,dun sup, telur rebus semasa menghidang.
No comments:
Post a Comment