Pages

Saturday, January 1, 2011

KAILAN GORENG IKAN MASIN

Menu neh favorite ayah n mak ayu...ayu kurang ckit sbb nyer masin lerr...hihihi...

Bahan-bahan:

Sayur kailan
1 keping ikan tenggiri masin (dipotong kecil)
1 biji bawang besar (dimayang)
1 inci halis (diketuk)
1 ulas bawang putih (diketuk)
1 sudu besar sos tiram
2 biji lada  (hiris)
sedikit air asam limau nipis
minyak

Cara memasak:

1. panaskan minyak lalu tumiskan ikan masin sehingga naik bau
2. kemudian tumiskan bawang putih, bawang besar dan halia. Selepas itu, masukkan sos tiram.
3. Masukkan pula sayur kailan dan lada. Kacau rata lalu tuangkan sedikit air dan biar seketika.
4. Boleh dihidangkan

No comments: